香港咖啡的可持續未來每一杯都是對地球的承諾

支持本地小農

香港雖然氣候不太適合咖啡種植,但仍有少數堅持在本地栽培咖啡的小農。Tasse Coffee 與這些香港咖啡農建立了緊密的合作關係,不僅採購他們的咖啡豆,更提供技術支援和市場推廣,確保他們的努力能得到應有的回報。這不僅支持了本地農業的可持續發展,也讓消費者體驗到香港特色咖啡的獨特風味。

倡導可持續生產

在咖啡生產過程中,往往會產生大量的碳排放和資源浪費。Tasse Coffee 邀請可持續發展專家為公眾舉辦工作坊,深入探討咖啡產業的環境影響,並分享實踐可持續生產的方法。從種植到烘焙,再到零售,每一個環節都可以採取更環保的做法,減少對地球的負擔。