スペシャルティコーヒーの発見体験

このコースでは、コーヒーの謎に迫り、Xiにさまざまなコーヒーの淹れ方を学ぶことで、スペシャルティコーヒーのフレーバープロファイルを深く理解することができ、初心者にもホームバリスタにも最適です。

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• このオファーは、WhatsApp登録、FPS、または現金支払いにのみ適用されます
• 割引は3日前までにお申込みいただいたコースに限ります。

🌈 コースの特徴

• さまざまな淹れ方でコーヒーを試飲・評価することで、コーヒーの味の変化や特徴を深く理解し、味わいの能力を高めることができます
• コースの内容は、実践的説明と理論的な説明を組み合わせたもので、学生はXi醸造技術を学ぶだけでなく、その背後にある科学的原理も理解できます
• 少人数制のクラスで、個別の指導と交流が可能

🌈 コース内容

• コーヒーの基本入門
• コーヒーの原産地と栽培地
• コーヒー豆の加工方法
• コーヒー豆の風味特性と分類
  
  
• コーヒーの淹れ方
• ハンドパンチ(V60、ケメックス、ディープ27など)
• フレンチプレス
• エアロプレス
  
  
• 練習とコーヒーの試飲体験
• さまざまなコーヒーの淹れ方を実際に体験
• さまざまな抽出方法でコーヒーの風味を味わって評価する
• 醸造パラメータを調整して、希望の味を実現します

🌈 11月のコース日程

7/11(木) 19:00～21:00
14/11(木) 19:00～21:00
11/21(木) 19:00～21:00
11/28(木) 19:00～21:00

2/11(土) 14:00～16:00
9/11(土) 14:00～16:00
16/11(土) 14:00～16:00
11/23(土) 14:00～16:00
11/30(土) 14:00～16:00

3/11 (日) 14:00-16:00
10/11 (日) 14:00-16:00
17/11 (日) 14:00-16:00
24/11 (日) 14:00-16:00

🌈12月のコース日程

2/12(月) 11:30～13:30
3/12(火) 13:30～15:30
9/12(月) 19:00～21:00
11/12(水) 13:00～15:00
12/15(日) 17:00～19:00
12/17(火) 14:00～16:00
12/18(水) 11:30～13:30
12/21(土) 18:00～20:00
12/23(月) 15:00～17:00
12/27(金) 13:00～15:00
12/29(日) 11:30～13:30
12/30(月) 17:00～19:00

* クラスの予約、グループ活動の企画、その他のお問い合わせがございましたら、いつでもお気軽に WhatsApp までお問い合わせください。 /シグナル 7073 3512 お問い合わせ。