Italian Barista Certificate (以前は Italian Barista Method として知られていました) は、世界的に認定されたプロフェッショナル コーヒー トレーニング コースです。 このコースはバリスタやロースターの実際のニーズに焦点を当てており、実際のトレーニング プロトコルに基づいてすべての学習トピックを教えます。
バリスタの仕事範囲は想像以上に広いです。コーヒーは実際には、顧客との関係、マシンやカウンターでの効率とスピードも意味します。 したがって、IBC では、学生が真のコーヒー専門家になれるよう、実践的なトレーニングを通じて、知識と効率性、科学性、そして強力な実践能力を組み合わせることを提唱しています。最も伝統的なイタリアのレシピを使用して完璧なエスプレッソとカプチーノを作る方法を教えるだけでなく、コーヒーミクソロジーや一連のあまり知られていないイタリアのコーヒーについても教えます。
IBCは4つの主要な分野(ラテアート、バリスタ、ロースト、カップ)に分かれています。 Brew the World) では、各分野 がベーシックとアドバンスの 2 つのレベルに分かれており、各レベルのすべてのフィールドを完了すると、それぞれジュニア コーヒー スペシャリストとコーヒー スペシャリストのディプロマ認定を取得できます。
Tasse Coffee は、香港で唯一 IBM が公認した教育および試験会場です。
🌈 コースの特徴
🌈 プロモーション実施中
🌈 コース内容
🌈コースタイム
ジュニア総合練習【IBC2405A】
IBC2405A-1 5/5 (日) 14:00-18:00
IBC2405A-2 12/5 (日) 14:00-18:00
IBC2405A-3 19/5 (日) 14:00-18:00
IBC2405A-4 26/5 (日) 14:00-18:00
ジュニア総合練習【IBC2405B】
IBC2405B-1 9/5(木) 14:00~18:00
IBC2405B-2 16/5(木) 14:00~18:00
IBC2405B-3 5/23(木) 14:00~18:00
IBC2405B-4 5/30(木) 14:00~18:00
【IBM バリスタ ベーシック】
IBCバリスタベーシック 4/5(土) 14:00~18:00
IBCバリスタベーシック 9/5(木) 09:00~13:00
IBC Barista Basic 14/5 (二) 09:30-13:30
IBC Barista Basic 19/5 (日) 14:00-18:00
IBCバリスタベーシック 5/27(月) 14:00~18:00
【IBMラテアート基礎編】】
IBCラテアートベーシック 2/5(木) 09:30~13:30
IBC Latte Art Basic 5/5 (日) 14:00-18:00
IBCラテアートベーシック 17/5(金) 14:00~18:00
IBCラテアートベーシック 5/25(土) 14:00~18:00
IBCラテアートベーシック 30/5(木) 09:00~13:00
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