コーヒーのカッピングと焙煎体験

コーヒーのカッピングと焙煎体験

¥11,500
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コース日程
  • 在庫あり
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カッピングを通じて、さまざまな焙煎レベルでのコーヒー豆の風味性能を評価し、焙煎がコーヒーの風味に及ぼす影響を理解することができます。同時に、コーヒー豆の品質や焙煎方法も風味の結果に影響します。

🌈 プロモーション実施中

  • 2桁目は8倍、3桁目は7倍、4桁目は6倍などです
  • このオファーは、WhatsApp登録、FPS、または現金支払いにのみ適用されます
  • 割引はコースの3日前までにお申し込みいただいた場合に限り有効です。

🌈 コースの特徴

  • カッピングのスコアリングには新しい SCA 標準 CVA (コーヒー価値評価) フォームを使用します
  • プロの焙煎業者と高品質のグリーンスペシャルティコーヒー豆を使用して、学生が最高の学習Xi体験をできるようにします
  • 練習に重点を置いたカッピングとベーキングのプロセスに参加して、化学Xiの結果を深めます
  • プロのチューターのチームは職場での実践的な経験を共有し、理論と実践を統合した教育を行います
  • 少人数制のクラスでは、個別指導とインタラクティブなXiの機会を提供し、Xi学習の効果を高めます
  • 試食を通して、多様な味覚能力を高めることができます

🌈 コース内容

  • カッピングに使用される道具や材料について学び、手順と方法をマスターします
  • フレーバーホイールを使用して、コーヒーのフレーバー特性と味覚を理解します
  • Xiがコーヒーのさまざまなフレーバーを識別する方法を学ぶ
  • コーヒー豆の種類とその起源の特徴について学ぶ
  • ベーキングの基本とプロセスを認識する
  • コーヒー豆の焙煎の温度管理と時間管理をマスターする
  • Xiは焙煎機を使用して、焙煎曲線とフレーバー開発を調整します

 

🌈 11月のコース日程

  • 7/11(木) 19:00～21:00
  • 14/11(木) 19:00～21:00
  • 11/21(木) 19:00～21:00
  • 11/28(木) 19:00～21:00
  • 2/11(土) 16:15～18:15
  • 9/11(土) 16:15～18:15
  • 16/11(土) 16:15～18:15
  • 11/23(土) 16:15～18:15
  • 11/30(土) 16:15～18:15
  • 3/11 (日) 11:00-13:00
  • 10/11 (日) 11:00-13:00
  • 17/11 (日) 11:00-13:00
  • 24/11 (日) 11:00-13:00

 

🌈12月のコース日程

  • 2/12(月) 11:30～13:30
  • 3/12（火）13:30～15:30
  • 9/12(月) 19:00～21:00
  • 11/12（水）13:00～15:00
  • 12/15（日）17:00～19:00
  • 12月17日（火）14:00～16:00
  • 12/18（水）11:30～13:30
  • 12/21（土）18:00～20:00
  • 12/23(月) 15:00～17:00
  • 12/27（金）13:00～15:00
  • 12月29日（日）11:30～13:30
  • 12/30(月) 17:00～19:00

* クラスの予約、グループ活動の企画、その他のお問い合わせがある場合は、いつでも WhatsApp までお気軽にお問い合わせください。 /シグナル 7073 3512 お問い合わせ。

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