危地⾺拉 Guatemala| SHB |波旁 Bourbon|安地瓜 Antigua| ⽔洗 Washed|中焙 Medium Roast
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危地馬拉特硬原豆咖啡於海拔約 1350 米處有著獨特的微氣候,這個奇特的地理環境讓來自特萬特佩克平原的干熱空氣與庫胡馬塔內斯山脈的清新微風混合在一起,形成了一個保護氣泡。 這裡的微氣候保護了咖啡花及咖啡果免受霜凍的侵襲。 它還允許在世界上一些最高海拔地區種植咖啡能緩慢地成長。
在高海拔地區成熟的咖啡漿果會產生更硬的咖啡豆和不同的風味特徵,具體取決於位置。任何種植在 1,350 米以上的咖啡都會獲得特硬豆 (SHB) 的稱號,以表明其獨特的特性。
原產地: 安地瓜 ( Antigua)
品種 :波旁 (Bourbon)
味道 :焦糖 / 烤果仁 / 太妃糖甜味 / 朱古力 / 飽滿醇度
烘焙程度 : 中焙(Medium Roast)
處理法:水洗 (Washed)
重量: 100克 /200克/300克(生豆)