イタリアの IBC とヨーロッパの SCA

イタリアのIBCとは何ですか？ヨーロッパのSCAとどう違うのですか？

📖 イタリアのバリスタ認定証
IBC は、バリスタと焙煎士の実際的なニーズを向上させることに重点を置いた世界的なコーヒー トレーニング コースです。 エスプレッソとフォームの伝統的なイタリアのレシピだけでなく、コーヒー ミクソロジーやその他のイタリアのスペシャルティ コーヒーもカバーしています。

📖 IBC vs SCA
IBC は実践的なトレーニングに重点を置いていますが、SCA コースは理論とコーヒー科学の実験に重点を置いています。 Tasse Coffee は、香港で唯一 IBC が公認した大学および試験センターであることを光栄に思います。

📖 4つの主要分野
IBC は、ラテ アート、バリスタ、ブルーイング ワールド、ロースティング & テイスティングの 4 つの主要分野をカバーしています。 各分野は初級と上級の2つのレベルに分かれており、各レベルを通過すると認定証が発行されます。

📖 イタリアのバリスタパスポート
学生が合格した科目は個人パスポートに記録されます。 試験に合格すると「ジュニアコーヒーエキスパート」「コーヒーエキスパート」の称号を獲得できます。 すべての学生の認定資格は正式に記録され、IBC 公式ウェブサイトに詳細が掲載されるため、世界中のバリスタがあなたの能力を認識できるようになります。

📖 バリスタタイムトライアル
試験の一部であることに加えて、バリスタ タイム コンペティションは、バリスタが記録を破るために最短の時間で古典的なイタリアのコーヒーを準備する必要がある世界大会でもあります。

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📖 イタリアのバリスタ認定証
以前はイタリアン バリスタ メソッドとして知られていた IBC は、バリスタと焙煎士の実際のニーズに焦点を当てた世界的なコーヒー トレーニング プログラムです。 エスプレッソやカプチーノの伝統的なイタリアのレシピだけでなく、コーヒーミクソロジーやあまり知られていないイタリアの特製コーヒーもカバーしています。

📖 IBC vs SCA
IBC は実践的なトレーニングに重点を置いていますが、SCA プログラムは理論とコーヒー科学実験に重点を置いています。 Tasse Coffee は、香港で唯一公式に認められた IBC アカデミーおよび試験センターであることを光栄に思います。

📖 4 つの主要エリア
IBC でカバーされる 4 つの主な分野: ラテ アート、バリスタ、ブリュー ザ ワールド、ロースト アンド カップ。 各エリアには、Basic と Advanced の 2 つのレベルがあります。 各レベルを正常に完了すると、証明書が授与されます。

📖 イタリアのバリスタパスポート
学生の学業成績は個人パスポートに記録されます。 試験に合格すると、「ジュニア コーヒー スペシャリスト」や「コーヒー スペシャリスト」などの称号が与えられます。すべての学生の認定資格は公式に記録され、IBC 公式 Web サイトに詳細が記載されているため、学生の能力が世界的に認められることになります。

📖 バリスタタイムトライアル
バリスタ タイム トライアルは試験の一部であるだけでなく、バリスタがクラシックなイタリアン コーヒーをできるだけ短い時間で淹れ、記録更新を目指す競技でもあります。
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